Meillä ollaan kipeinä, joten ainoa oikea "nuharuoka" on kanakeitto. Eikös sitä syödä kaikissa leffoissakin, kun ollaan kipeenä?!?

Tämä annos on tosi iso, siitä riittää hyvin seuraavaksikin päiväksi, eikä tämä ruoka pahastu lämmittämisestä.

1 1/2 dl pitkäjyv. riisiä

5 dl vettä

suolaa

1 rkl voita

1 sipuli

pari valkosipulin kynttä

300 gr suikaloitua maustamatonta broilerin filettä

1 1/2 l vettä

3 kanaliemikuutiota

300 gr perunaa

1 tl timjamia

1/2 tl sitrunapippuria

2 rkl vehnäjauhoja + 1 dl vettä

2 pussia herne-maissi-papikaa

2 dl ruokakermaa

persiljaa

 

Keitä riisit kypsiksi suolalla maustetussa vedessä.Hienonna sipuli ja valkosipulin kynnet. Kuullota ne voissa tilavassa kattilassa. Lisää broilerit kattilaan ja kuumenna sekoitellen pari minuuttia. Lisää vesi ja liemikuutiot. Kuumenna kiehuvaksi. Kuori ja kuutioi perunat, lisää keittoon. Keitä kypsiksi. Lisää mausteet, riisit ja veteen sekoitettu vehnäjauho. Keitä välillä sekoittaen n. viisi minuuttia. Lisää hemapa ja kerma, hauduta vielä viitisen minuuttia. Silppua pinnalle persiljaa, jos haluat.